Цены на продукты питания в 2025 году росли примерно в одинаковом темпе во всех трех странах Балтии. В этом году продовольственная инфляция составила 3,3% в Литве, 5,5% в Латвии и 4,4% в Эстонии.
Цены на продукты в Эстонии растут быстрее, чем в соседних странах Балтии
14.07.2025
Цены на ряд продуктов питания в Эстонии в этом году выросли больше, чем в других странах Балтии. По словам руководителя розничного банкинга Citadele в странах Балтии, главными факторами инфляции в сегменте продуктов питания стали рост цен на энергоносители и затраты на рабочую силу, а с недавнего времени - и вступившая в силу более высокая ставка налога с оборота.
По оценке руководителя розничного банкинга банка Citadele в странах Балтии Эдварда Ребане, росту цен на продукты способствовали удорожание рабочей силы и рост цен на энергию в начале года, которые, по данным Банка Эстонии, в июне пошли на спад и начали действовать уже как сдерживающий фактор: «Сектор продовольствия очень чувствителен к обоим этим факторам».
В Эстонии в этом году сильнее всего выросли цены на сахар, джемы, шоколад и кондитерские изделия - на 13,5%; на масла и жиры - почти на 16%, а также на фрукты - почти на 11%. Хотя по многим сегментам питания Эстония лидирует по инфляции в Балтии, больше всего цены на масла и жиры выросли в Литве - там рост достиг 19%.
В то же время в Эстонии зафиксировано снижение цен на рыбу и морепродукты на 2,1%, в то время как в Латвии и Литве эти цены выросли на 5% и 3% соответственно. Вероятно, снижение связано с падением цен на морепродукты на мировом рынке и уменьшением импорта в ЕС в этом сегменте. «Кроме того, из-за высоких цен жители Эстонии могли начать реже покупать рыбу и морепродукты, выбирая больше замороженных продуктов - это также способствовало небольшому снижению цен», - добавил Ребане.
Ребане отметил, что с 1 июля вступившее в силу повышение ставки налога с оборота теоретически добавит к инфляции цен на продукты питания в Эстонии еще 1,64 процентного пункта, даже если другие переменные, такие как цены на сырье и удобрения, останутся прежними. «Это довольно значительный рост», - констатировал он.
«Много говорится о том, как более высокие цены влияют на потребление продуктов питания и затрудняют выбор в пользу здорового питания. Но подорожание продовольствия может также быть тормозом для экономики, уменьшая потребление непродовольственных товаров. Продукты - это товары первой необходимости, тогда как от необязательных товаров и услуг потребитель может отказаться легче. Это в свою очередь влияет на спрос. Экономический цикл Эстонии все еще остается слабым, давление цен сохраняется высоким, а уверенность потребителей - ниже, чем во время мирового финансового кризиса», - отметил Ребане.
Если в ряде стран Европы, таких как Финляндия, Швеция и Польша, налог с оборота на продукты питания ниже, чем на другие товары и услуги, то в Эстонии он одинаков для всех. Из стран Балтии, например, в Латвии действует пониженная ставка налога с оборота на местные фрукты.
«Снижение налога с оборота на продукты было бы разумным шагом с точки зрения покупательной способности потребителей: это помогло бы уменьшить давление на кошелек жителей Эстонии и поддержать потребление, а значит - и восстановление экономики. Более низкая налоговая ставка, однако, означала бы и меньше налоговых поступлений, что, в свою очередь, повлекло бы за собой необходимость либо пересмотра расходов на приоритетные направления, такие как оборона, либо поиска дополнительных источников средств», - резюмировал Ребане.
Источник: https://rus.postimees.ee/